Vanaf maandag 31 juli t/m dinsdag 22 augustus zijn wij gesloten Alle bestellingen die gedaan zijn tussen maandag 31 juli tot en met dinsdag 22 augustus pas weer vanaf woensdag 23 augustus worden verzonden.

Witte Thee

Home/Losse Thee/Witte Thee

Witte thee is een theesoort die op beperkte basis gemaakt wordt in China. Hiervoor worden de knoppen en soms ook de zeer jonge bladeren van de Camellia Sinensis plant gebruikt voordat deze echt volgroeid zijn voor groene of zwarte thee. Voor witte thee wordt al vroeg in het seizoen de knoppen geplukt voordat ze opengaan. Door deze te verflensen en hierna te laten drogen ontstaan gekrulde knoppen met een witte, zilverachtige glans. Door het voortijdig plukken bevat deze thee weinig tot geen schadelijke stoffen en kunt u de hele dag door genieten van een goede thee die u meer energie geeft.

Doordat de knoppen slechts eenmaal per jaar geplukt kunnen worden is witte thee niet alleen beperkt verkrijgbaar maar ook relatief duur. Men noemt het daarom dan ook wel “the beauty of tea”, omdat het een van de mooiste en meest exclusieve theesoorten is die er bestaan. Een kop witte thee heeft een zachte, pure smaak maar ziet er opvallend kleurloos uit in een mok. Toch bevat de thee veel gezonde voedingsstoffen en anti-oxidanten. Tijdens een dieet vormt het ook een goed alternatief voor andere soorten thee of koffie doordat het weinig cafeïne en calorieën bevat.